Održivo bistrenje u poslovanju hrane i pića

LinkedIn
Twitter
E-mail
Održivo pojašnjenje

Tvrtke unutar industrija hrane i pića stvaraju značajne količine otpadnih voda svaki dan. Na primjer, 16 oz. limenka piva sastoji se od oko 90-95% vode, međutim, da bi proizveli ovo pivo proizvođači koriste otprilike 7 puta više od te količine. Otprilike 2/3 do 3/4 ove vode obično se ispušta kao otpadna voda u općinski kanalizacijski sustav.

Na temelju statističkih podataka bilo je cca. 6.3 trilijuna galona piva prodano je 2019. Na temelju omjera vode navedenog gore, bilo je oko 31 bilijun galona otpadnih voda proizvedenih za proizvodnju ovog piva.

Ova statistika je iz samo jednog segmenta industrije hrane i pića u SAD-u. Stoga je lako vidjeti zašto sustavi za pročišćavanje otpadnih voda mogu biti učinkoviti u smanjenju opterećenja industrijskog ispuštanja od kupaca hrane i pića u komunalne kanalizacijske sustave diljem ove zemlje i diljem svijeta.

Važno je da se otpadna voda održivo pročišćava prije ispuštanja, čime se smanjuje šteta za lokalni ekosustav i smanjuju zagađivači u lokalnim izvorima vode. Zbog toga je toliko važno da tvrtke koje se bave proizvodnjom hrane i pića pažljivo razmotre svoja rješenja za pročišćavanje otpadnih voda.

Koju vrstu otpadnih voda ispuštate?

Tvrtke u industriji hrane i pića moraju znati koje zagađivače ispuštaju. Sustavi za pročišćavanje otpadnih voda moraju ispunjavati regulatorne smjernice o zagađivačima koji se ispuštaju. Ovi parametri uključuju biološku potrošnju kisika (BPK), kemijsku potrošnju kisika (COD), ukupne suspendirane krutine (TSS), fosfor i dušik.

Na primjer, pivovare koje proizvode pivo obično stvaraju visoke razine fosfora i dušika u svojim tokovima otpadnih voda. Osim toga, ukupne suspendirane krutine iz žitarica, ječma ili hmelja također se moraju filtrirati. Ako se svi ovi zagađivači izravno ispuštaju u komunalnu kanalizacijsku mrežu, naknade za ispuštanje bit će vrlo visoke.

Klaonice i mljekare imaju vlastitih problema s tim zagađivačima, uključujući više razine amonijaka, bakterija, masti, ulja i masti.

Kako tvrtke koje se bave proizvodnjom hrane i pića mogu optimizirati pročišćavanje otpadnih voda?

Zbog ogromne količine otpadne vode koju često stvaraju tvrtke u industriji hrane/pića, sustavi za pročišćavanje industrijskih otpadnih voda obično se implementiraju na licu mjesta prije ispuštanja u lokalno postrojenje za pročišćavanje otpadnih voda. Ovi se sustavi također mogu koristiti za ponovnu upotrebu vode.

Održivo bistrenje obično se koristi u jednom od primarnih koraka ovih sustava za obradu. Korištenje bio-organskog flokulanta kao što je Zeoturb može održivo i učinkovito smanjiti ukupne suspendirane krute tvari, biološku potrošnju kisika (BPK), kemijsku potrošnju kisika (COD) kao i fosfor prije sekundarnih i tercijarnih procesa pročišćavanja otpadnih voda. Time se smanjuje opterećenje onečišćujućim tvarima u ovim sustavima za pročišćavanje vode prije ispuštanja ili ponovne uporabe.

Tražite li kompaktan modularni proces liječenja?

Tipično, na temelju vaše aplikacije za otpadne vode od hrane i pića, kompaktni modularni dizajn procesa može uključivati ​​primarno probiranje, bistrenje, biološku ili elektrokemijsku obradu, zajedno s naknadnim bistrenjem, filtracijom i dezinfekcijom.

Jeste li uključeni u rad postrojenja u industriji hrane i pića i želite optimizirati svoj proces obrade?

Stručnjaci za tretman Genesis Water Technologies mogu vam pomoći u dizajnu ili optimiziranju procesa vašeg sustava za tretman integrirajući održiva rješenja za bistrenje.

Radujemo se što ćemo vam pomoći s inovativnim rješenjima za obradu vaših tehnoloških i otpadnih voda.

Kontaktirajte stručnjake za obradu vode i otpadnih voda u Genesis Water Technologies, Inc. +1 877 267 3699 ili nam se obratite putem e-pošte na customersupport@genesiswatertech.com kako bismo razgovarali o vašoj konkretnoj prijavi.